Nei Paesi Scandinavi, in specie in Svezia, è una sorta di “Re” del gelato. A quelle latitudini è stato uno dei più importanti pionieri della diffusione del gelato presso un popolo che vanta, ad oggi, un altissimo consumo pro-capite. A molti operatori economici svedesi ha insegnato a produrlo, fornendo macchinari, materie prime e know how. Lui Maurizio Battaglia, Sasà per gli amici di Collesano dove è nato e cresciuto, poco più di quarantacinque anni , da 25 anni in Svezia, con moglie svedese e 2 figli (Salvo e Mauro),   è ormai a capo di un gruppo imprenditoriale, la Battaglia Holding, che comprende circa una dozzina di società, fattura 22 milioni di euro ed occupa 120 dipendenti di cui 25 dirigenti, 30 impiegati e 65 operai. Con una sua linea di pasticceria rifornisce addirittura la Casa reale. Ma per il ragazzo un po’ irrequieto partito da Collesano, con tanti sogni in tasca e il mito dei paesi scandinavi, è ora arrivato il momento del ritorno. Da imprenditore però. Sulle Madonie, con una prima operazione a Cefalù. Entro il mese di giugno, infatti, aprirà il suo primo hotel siciliano: il Residence Miramare. Con un investimento iniziale da 850 mila euro, fatto da una società operativa del Gruppo, specializzata in investimenti turistici, la “Skuttunge Fastigheter AB,  ha realizzato sei appartamenti per 30 posti letto, in pieno centro storico della cittadina normanna, con finestre che si affacciano direttamente sul mare. “Abbiamo pensato”dice Battaglia, “ad un turismo di fascia alta, che crei un flusso diretto tra la Sicilia ed i paesi scandinavi”. Si tratta, però, solo di un primo step di un progetto molto più ambizioso che coinvolge tutto il territorio delle Madonie. E per far capire sin da subito che non scherza, Battaglia ha creato la “Simply Travelgroup srl”, una società che opererà nel settore del tour operating per la creazione di un forte canale turistico tra la Svezia e la Sicilia con  focus sulla provincia di Palermo. Il target è il pubblico svedese ed italo-svedese di prima e seconda generazione nonché le aziende svedesi che desiderino organizzare viaggi incentive in Sicilia. Il pacchetto turistico che verrà proposto sarà un mix di attività culturali, gastronomiche e sportive e prevede transfert esclusivo diretto Stoccolma-Palermo. Un primo passo è stato già fatto con la creazione del portale dedicato al turismo Sicilia-Svezia Simplytravelgroup.se .e per mezzo del quale sarà possibile acquistare il proprio “pass per la vacanza esclusiva” Ma per la vendita del pacchetto Sicilia e Madonie agli svedesi, le nuove tecnologie avranno un ruolo centrale. Prevista, infatti, anche la predisposizione di POS in varie città per la distribuzione di materiale illustrativo ma soprattutto la realizzazione di “Hit & travel point”, una specie di agenzia viaggi multimediale con possibilità, per il cliente svedese, di vedere i luoghi madoniti e siciliani ed averne delle anteprime di sapori con spizzichi di prodotti tipici. “Nei prossimi mesi”, afferma Battaglia, “partiranno i primi quattro punti di Malmo, Goteborg, Oslo e Stoccolma”. Il prodotto Madonie, piatto forte dell’offerta del nuovo tour operator, sarà condito da vacanze golf, termali, sub e di equitazione. Ma l’idea di punta dovrà ancora essere concretizzata. “Noi pensiamo”, afferma Battaglia, “di realizzare a breve un ulteriore investimento sulle Madonie, per la creazione di un resort di alto livello, con scuola di cucina mediterranea per i turisti scandinavi che potranno alternarsi tra un campo da golf e una lezione tra i fornelli”. Sulla allocazione di questo investimento ancora il più fitto riserbo. I comuni candidati sarebbero però: Collesano, Cefalù e San Mauro. “Noi crediamo”, afferma Battaglia, “nello sviluppo di questo territorio e pensiamo che la partita dello sviluppo si giocherà nei prossimi anni”. Una partita alla quale “Sasà” non vuole certo assistere da arbitro. E in questa sfida imprenditoriale, lui che viene da una famiglia di allevatori, con genitori che vivono ancora a Collesano, si lancia con l’aiuto dei figli, Salvo, 23 anni, responsabile del personale del Gruppo, e Mauro, 19 anni, al primo anno di economia e commercio ma pronto a far i conti per papà.

Andrea Naselli